Normalmente desprezamos essas partes dos alimentos, mas elas
são tão ou mais nutritivas do que a polpa...
Possuem muitas fibras, gorduras boas, vitaminas, minerais,
antioxidante, fósforo, selênio, ômega 3 e 6 , e podem ser ingeridas cruas ou
cozidas!!!
Você pode fazer recheios, bolos, tortas, purês, pudins
deliciosos!!! Receitas é que não faltam!!!
Bjs
Cris e Mônica
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